A la demande générale, nous lançons la seconde édition de l’apéro gin saucisse!

Rejoignez-nous le jeudi 27 novembre à partir de 18h00 pour un gueuleton unique en son genre.

Avez-vous déjà goûté une saucisse cuite à l’alambic ? Dans certaines régions, les distillateurs perpétuent cette  tradition ancestrale et font cuire des saucisses à l’étouffée, pendant la distillation. La viande est lentement cuite dans la chaudière grâce aux vapeurs - d’alcool majoritairement - qui s’échappent du liquide départ. Cette technique confère un goût et une texture unique à la saucisse, qui se révèle plus fondante que jamais !

Si la curiosité de déguster ce mets unique vous appelle, nous vous invitons à partager ce moment unique à la distillerie. Nous allons cuire des saucisses dans notre alambic en cuivre en distillant notre recette signature de gin aux plantes françaises bio et sauvages. La distillation se terminera en fin de journée, timing parfait pour ainsi partager avec vous cette spécialité remise au goût du jour.

Cet apéro sera également l’opportunité de déguster les créations de nos voisins : La Fromagerie du Louvre. Toujours à la recherche de recettes innovantes, vous pourrez découvrir de nouvelles spécialités fromagères pour l’occasion, en présence des fromagers.

Pour cet apéro unique, formule unique : une entrée à 30€ vous donne accès à un gin tonic maison, une dégustation de saucisse cuite à l’alambic, et dégustation de fromage.

‍