DÉGUSTATION THÉS ET FROMAGES : LES ACCORDS INSOLITES

95€

La dégustation se déroule en français.

DESCRIPTION DEVOTRE DÉGUSTATION de thés & fromages

Et si le thé osait s’inviter à la table des fromages ?

Cet atelier de dégustation explore l’art audacieux des accords entre thés d’exception et fromages de terroir. Entre texture, saveurs et complexité aromatique, chaque association révèle une harmonie inattendue et se transforme en expérience hors du commun.

Guidés par Oxana Genel, Sommelière du Thé, vous découvrirez comment les thés peuvent, tout comme le vin, dialoguer avec la richesse du fromage pour en révéler toute la profondeur. Une expérience sensorielle et gastronomique, à la croisée de la tradition et de la modernité.

CE QUI EST INCLUS ET CE QUE VOUS DÉGUSTEREZ

• Une expérience immersive de 2h au cœur des arômes et des textures

• L’accompagnement d’une Sommelière du Thé, pour guider chaque dégustation et partager les clés d’un accord réussi

• La dégustation de 5 thés d’origine et 5 fromages de caractère, choisis pour leur complémentarité aromatique

• Un atelier créatif, où vous serez invités à composer et créer votre propre accord thé et fromage

• Un carnet de dégustation personnalisé, pour noter vos impressions et conserver les informations essentielles sur les thés et les accords testés

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DEVENEZ INCOLLABLE SUR LES ACCORDS THÉS & FROMAGES

• Sauriez-vous marier un fromage de chèvre à un thé vert sans en masquer la finesse ?

• Découvrez comment un Oolong peut sublimer la texture d’un fromage crémeux, ou comment un thé sombre révèle toute la profondeur d’un fromage de caractère.

• Apprenez à décrypter les nuances entre les accords de contraste et de fusion : équilibre des saveurs, harmonie aromatique, jeu de textures, longueur en bouche…

• Testez vos sens, partagez vos impressions et repartez avec une nouvelle vision du thé, celle d’un véritable partenaire de la gastronomie.

BON CADEAU

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LIEU DE RENDEZ-VOUS

La Distillerie de l’Arbre Sec est située au 52, rue de l’Arbre Sec Paris 75001 Paris à deux rues du musée du Louvre et dans la rue perpendiculaire à la Samaritaine !