APÉRO GIN, SAUCISSE & FROMAGE

Avant de filer en vacances, on vous donne rendez-vous pour la 4e édition de notre incontournable : Apéro Gin · Saucisse · Fromage !

C’est devenu une tradition, inspirée de mes premières formations chez les bouilleurs de cru : déguster des saucisses… cuites dans l’alambic.

Cette fois, on twist le concept : l’alambic sera au repos (histoire d’éviter de transformer la distillerie en sauna) et laisse place à un hot dog accompagné d’une sauce maison à la genièvre.

L’hiver a été long, et on a tous besoin d’un peu de chaleur avant les vacances.
Les beaux jours à Paris ont ce charme qu’on aime tant : les terrasses se remplissent, les sourires reviennent… et nous, on en profite pleinement.

Pour l’occasion, on squatte sur la terrasse de nos fromagers préférés le temps de cette édition #4.